Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Hamburger tarifi paylaşacağım. Köftesine bayılacağınız, yapımı kolay harika bir hamburger tarifini sizler için hazırladık. Özellikle çocuklar bayılıyorlar. Yanında çıtır patates kızartması ve soğuk bir içecekle tüketebilirsiniz.

Adım adım tüm püf noktalarını sizlerle paylaşacağım. Herkesten tam not almış bu hamburger tarifi, görsel sunumu ile de göz dolduruyor. Kesinlikle denemelisiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis ev yapımı hamburger tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler;

400 gram dana kıyma
1 tam yumurta
1 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Hamurger ekmeği

Hamburger Sosu İçin;

1 yemek kaşığı hardal ( isteğe göre )
1 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı ketçap ya da barbekü sos
3-4 kornişon turşu ( küçük doğranmış )

Karamelize Soğan İçin;

2 adet soğan ( piyazlık doğranmış )
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
Az tuz
Yarım çay bardak su

Arası İçin;

Domates dilimleri
Marul

Ev Yapımı Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır;

Köfte için tüm malzemeyi güzelce yoğurun.

Şekil verip dolapta 2-3 saat dinlendirirseniz çok daha güzel olur.

Yağsız kızgın tavada kızarıncaya kadar pişirin ( Suyunu salmaması köfteyi sadece bir yüzü kızarınca çevirin. Sık sık çevrime işlemi suyunu salmasına ve kuru bir köfteye neden olur ).

Karamelize sos için tavaya doğradığınız soğanları tuzu yağı ve şekeri alın. Altı kısık bir şekilde ve ara ara karıştırarak kavurun. Rengi dönünce suyu ekleyin ve suyunu çekene kadar karıştırın, ocaktan alın.

Hamburger sosu için barbekü sos ve mayonezi karıştırıp turşuyu minik minik doğrayalım ( İsterseniz ketçap mayonez ve hardal karışımı yapabilirsiniz ).