Vişneli Çikolata Soslu Kek Tarifi

nefistarifvesunumlar on 27 Eylül 2022

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Vişneli Çikolatalı Soslu Kek tarifi paylaşacağım. Çay ve kahve saatlerinde severek yiyeceğiniz harika bir kek tarifini sizler için hazırladık. Pamuk gibi keki, nefis çikolata sosu ile tadı damaklarda kalacak bir kektir.

Görüntüsü ile cezbeden, lezzeti ile büyüleyen bu kek tarifini adım adım sizlere anlatacağım. Herkesten tam puan almış bu tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz. Sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis vişneli çikolata soslu kek nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Vişneli Çikolata Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler;

Keki İçin;

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 buçuk + 1 yemek kaşığı un
2 buçuk yemek kaşığı dark kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Çikolata Sosu İçin;

1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 buçuk yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
1 buçuk yemek kaşığı un

Vişneli Çikolata Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır;

İlk önce derin bir kapta yumurta ve şekeri rengi açılana kadar mikserle iyice çırpalım. Sıvı yağ ve oda sıcaklığındaki sütü de ekleyip tekrar bir kaç tur çırpalım. Daha sonra kuru malzemelerimizi elekten geçirip sıvı karışımın içine katalım.

Yavaş yavaş el çırpma teli ile karıştırıp yağlanmış fırın kalıbına dökelim. Kek karışımının üzerine çekirdekleri ayıklanmış vişne ve küp küp doğranmış beyaz çikolata parçalarını ekleyip önceden 5 dakika ısıttığımız alt üst ayardaki fırınımızda yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirelim.

Kürdan testi yaparak kekimizin pişip pişmediğini kontrol edelim.Pişen keki soğuması için bekletelim.

Süt, su, şeker bir tencereye konulur. Üzerine elekten geçirdiğimiz kakao ve un katılarak çırpma teli ile iyice karıştırılır. Ocakta karıştırarak kaynaması beklenir. Kaynadıktan sonra kıvam alması için ocağın altını kısarak 5 dakika beklenir. İsterseniz içine 60 gram çikolata ekleyebilirsiniz. Pişen sosumuzu kabuk tutmaması için sürekli karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz.Soğuyan sosumuzu kekimizin üzerine gezdirerek servis edelim.