Asla Erimeyen Fasulye Turşusu Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Asla Erimeyen Fasulye Turşusu tarifi paylaşacağım. Kütür kütür bu lezzetli turşu tarifini sizler için hazırladık. Yapımı oldukça kolay ve lezzeti tartışmasız olan bu tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Ben fasulye turşusunu turşu olarak yemeyi ve kavurup yemeyi de çok seviyorum. Herkesten tam not almış sofralarınıza renk katacak bu tarife eminim bayılacaksınız.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis asla erimeyen fasulye turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Asla Erimeyen Fasulye Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

1 litrelik cam kavanoza göre ölçüler verilmiştir.

Yarım kg taze fasulye
2,5 şu bardağı kadar kaynar su
6 diş sarımsak
1 çay bardağı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı kaya tuzu veya deniz tuzu
Yarım çay kaşığı limon tuzu
1 litrelik cam kavanoz

Asla Erimeyen Fasulye Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Fasulyeleri yıkayın ve kenarlarını alın. Fasulyeyi kaynayan suya atıp ( 8-10 dakika kadar ) rengi değişince hemen çıkarıp soğuması için tepsiye alalım.

Fasulyeniz azsa tepside hemen soğur fazlaysa geç soğuyacağından soğuk suda soğutup süzerseniz daha iyi olur.

Hazırladığınız kavanozun içine dik bir şekilde fasulyeleri doldurun. Sarımsakları en son üzerine ekleyin.

Üzerine tuz limon tuzu ve sirkeyi ekleyin kaynar olan suyunda ekleyip kavanozun ağzını 1 geri iki ileri olacak şekilde sıkıca kapatın ve 15-20 gün güneş görmeyen kuru bir dolapta bekletin.

Aslında her turşunun kolayca yapılmasını sağlayan tek bilgi, 1 litre suya 1 çay bardağı sirke ve 2 yemek kaşığı kaya tuzu ilave etmek ve sabırla beklemektir.