Sevgili değerli takipçilerim nefis bir tarifle tekrar sizlerle olmaktan dolayı çok mutluyum. Hamur işi tarifleri en sevdiğimiz tarifler arasında yer alıyor. Bu yüzden bugün sizler için Ağızda Dağılan Anne Poğaçası tarifi paylaşacağım. Sandviç ekmeği yerine bu poğaçayı tercih edebilirsiniz. Ben içine peynir, kıyma, patates ,zeytin tercih etmedim. Sizler kendi zevkinize göre iç harcı yapabilirsiniz.
Ağızda Dağılan Anne Poğaçası Tarifi Malzemeleri;
- 125 gram oda ısısında margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta (Akı içi, sarısı üzeri için)
- Tuz
- 2 paket kabartma tozu
- 5 su bardağına yakın un
- 2 damla limon
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Üzeri İçin;
- Çörek otu ya da susam
Ağızda Dağılan Anne Poğaçası Tarifi Hazırlanışı;
Derin bir kaba unumuzu ve kabartma tozumuzu hariç tutarak bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım. Çırpma teli ile karıştıralım. Unu ve kabartma tozunu da yavaş yavaş ilave edelim. Mandalina büyüklüğünde parçalar alalım, tezgah üzerinde uzun şekil verelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizelim. Yarım saat tepside dinlendirip, Üzerine yumurta sarısı sürelim. Daha sonra Çörek otu ya da susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.
Diğer hamur işi tariflerimi incelemek için tıklayınız.
