Ağızda Dağılan Burma Baklava Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ağızda Dağılan Burma Baklava tarifi paylaşacağım. Bayramların ve davet sofralarının 1 numarası olacak harika bir baklava tarifini sizler için hazırladık.

Çayın yanında misafirlerinize ikram edeceğiniz ağızda dağılan şahane bir baklavadır. Lezzet garantili bu tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis ağızda dağılan burma baklava tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ağızda Dağılan Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml – Çay bardağı ölçüsü 125 ml

• 50 gr tereyağı
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 4 su bardağı baklavalık böreklik un

Açmak İçin;

• Buğday yada mısır nişastası

İçi İçin;

• Ceviz

Üzeri İçin;

• 250 gram tereyağı

Şerbeti İçin;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Ağızda Dağılan Burma Baklava Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına tereyağı, yumurta, yoğurt, sirke, su, süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.

Kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp 17 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerine un nişasta tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.

Tüm bezeleri aynı şekilde tamamlayalım. Uygun bir tepsiye hamurların arasına buzdolabı poşeti koyarak üst üste dizelim. Tamamen üzerini kapatıp buzdolabında en az 3 saat ancak vaktiniz var ise 1 gece bekletelim.

Şerbeti için uygun bir tencereye su, şeker ve limonu ekleyip kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kaynatıp soğuması için kenara alalım.

Dinlenen hamurlardan ilkini tezgaha alalım. Üzerine nişasta serpip oklava ile açabildiğimiz kadar ince açalım. Üzerine iri çekim cevizi serpelim.

Oklava ile rulo yapalım ve büzüp fırın tepsisine dikkatli bir şekilde dizelim.

Üzeri için tereyağını eritelim ve altında kalan tortu kısmını ayıralım. Baklavanın üzerine eritmiş olduğumuz kızgın tereyağını gezdirerek dökelim.

170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekletip soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.

3-4 saat bekletip şerbetini çektikten sonra dilimleyip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Pasta Tadında Kup Tatlısı Tarifini incelemek için tıklayınız.

Zeliha’nın Tatlı Tuzlu Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.