Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Asla Yağ Çekmeyen Mayalı Çubuk Pişi tarifi paylaşacağım. Balon gibi kabaran yumuşacık bir pişi tarifini sizler için hazırladık.
Çay ve kahvaltı saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz çok lezzetli bir hamur işi tarifidir. Deneyenlerden tam not almış bu kolay tarifi sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis asla yağ çekmeyen mayalı çubuk pişi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Asla Yağ Çekmeyen Mayalı Çubuk Pişi Tarifi İçin Malzemeler;
- 1,5 tatlı kaşığı şeker (10 g )
- 1 tatlı kaşığı maya ( 5 g )
- 1 su bardağı ılık su ( 200 ml )
- 3 su bardağı çok amaçlı un ( 300 g )
- 1 tatlı kaşığı tuz ( 5 g )
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ ( 30 g )
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
Asla Yağ Çekmeyen Mayalı Çubuk Pişi Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına şeker, maya ve su ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. En son sıvı yağ ekleyip yoğurmaya devam edelim. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında olacak şekilde açalım.
Bir rulet yardımı ile 1 parmak genişliğinde hamuru şeritler halinde keselim.
Şekil verdiğimiz hamurları bol ve kızgın yağın içerisinde kızartalım.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ev Yapımı Gevrek Simit Tarifini incelemek için tıklayınız.
Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
