Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Az Kıymayla Bol Lezzetli Biber Dolması tarifi paylaşacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler için harika bir dolma tarifi hazırladık.
Davet sofralarınız için hazırlayabileceğiniz mükemmel bir dolma tarifidir. Yapımı son derece kolay ve lezzetli bu dolma tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis az kıymayla bol lezzetli biber dolması tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Az Kıymayla Bol Lezzetli Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler;
- 300 gram kıyma
- 2,5 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 20 adet dolmalık biber
- 1 adet büyük soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 2 adet domates
- 1,5 tatlı kaşığı acı biber
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Azıcık nane
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağı su
Sosu İçin;
- 3 su bardağı su
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin;
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Az Kıymayla Bol Lezzetli Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir karıştırma kabına yıkanmış pirinç, kıyma, doğranmış maydanoz, kabukları soyulmuş ve doğranmış domates, soğan, sarımsak, baharatlar, salça, sıvı yağ ve su ekleyip karıştıralım.
Biberlerin sap kısımlarını çıkarıp iç harcını dolduralım. Uygun bir tencereye doldurduğumuz dolmaları dizelim.
Sosu için uygun bir kaba su, salça, tuz, pul biber ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Dolmaların üzerine domates ve tereyağından bir parça ekleyelim. Hazırlamış olduğumuz sosu dolmaların üzerine gezdirerek dökelim.
Tencerenin kapağını kapatıp kontrollü bir şekilde pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
10 Dakikada Bisküvili Sütlü Tatlı Tarifini incelemek için tıklayınız.
Meryem’in Lezzetli Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
