Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Baklava Yufkasından Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. El açması lezzetinde kat kat çıtır bir börek tarifi hazırladık.

Yapımı oldukça basit olan ve inanılmaz lezzetli bir börek tarifidir. Çay saatleri, kadınlar günleri ve kahvaltı sofralarında misafirlerinize bu lezzetli böreği gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis baklava yufkasından çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 30 adet baklavalık yufka

Sosu İçin;

• 150 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ (150 ml)
• 1 su bardağından biraz eksik süt (160 ml)

İç Harcı İçin;

• 2 adet soğan
• 5 adet patates
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzerine Sürmek İçin;

• Sıvı yağ

Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için uygun bir tavaya sıvı yağ ve minik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Üzerine haşlanmış ve püre kıvamına gelmiş patatesi ekleyip karıştıralım.

Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

5 adet yufkası üst üste dizerek aralarına sos sürelim. Üzerine iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile sıvı yağ sürelim.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Antep Usulü Bol Lezzetli Patlıcan Kebabı Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Tatlar Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.