Antep Usulü Bol Lezzetli Patlıcan Kebabı Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Antep Usulü Bol Lezzetli Patlıcan Kebabı tarifi paylaşacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler için şahane bir kebap tarifi hazırladık.

Kalabalık davet sofralarında misafirlerinizi ağırlayacağınız kolay bir tariftir. Sizlerde mideleri bayram yerine sokacak bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis Antep usulü bol lezzetli patlıcan kebabı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Antep Usulü Bol Lezzetli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 kg kuzu döş kıyma
• 1,4 kg patlıcan
• Tuz
• Karabiber
• 5 adet domates
• 7 adet biber

Antep Usulü Bol Lezzetli Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına kıyma, tuz ve karabiber ekleyip yoğuralım.

Patlıcanları bol suda yıkayalım. Kalın olacak şekilde dilimlere bölelim.

Yoğurmuş olduğumuz kıymadan parçalar koparıp yuvarlayalım. 1 patlıcan 1 köfte olacak şekilde fırın tepsisine dizelim.

Fırın tepsisinin ortasına domatesleri dizelim.

Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. 30 dakika sonunda fırın tepsisine biberleri ekleyip 15 dakika daha pişirelim. Üzerine tuz serpip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Fırında Çıtır Tavuk Kanat Tarifini incelemek için tıklayınız.

Yeşilin Elinden kanalına tarifi için teşekkür ederiz.