Herkese Merhaba; Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Barbunya Pilaki tarifi paylaşacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler çok fazla düşünmeyin bu tarif sizler için gelsin. Lezzetine doyum olmaz bu tarifin diyorum. Kesinlikle denemelisiniz. Diyet yapanlar özellikle sizler de tüketebilirsiniz. Soğuk bir şekilde üzerine limon sıkıp yemenizi tavsiye ediyorum. Barbunyanızın yumuşacık olması önemli pişirirken de buna dikkat edin muhakkak. Tarifimi deneyen takipçilerim yorum kısmında düşüncelerinizi benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum. Şimdi tarifimiz için gerekli olan malzemeleri inceleyelim.
Barbunya Pilaki Tarifi Malzemeleri;
- Yarım kilo barbunya
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı şeker
- Kırmızı toz biber
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz ( üzeri için )
Barbunya Pilaki Tarifi Hazırlanışı;
Düdüklü tenceremize zeytinyağını alalım. Soğanları ve sarımsağı doğrayıp hafifçe kavuralım. Ardından üçgen doğradığımız havuçları ilave edelim. Salçaları ve baharatı da ilave edip karıştıralım. Barbunyaları da ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve 10 dakika kadar düdüklüde pişirelim. Soğuyunca maydanozu ince ince kıyalım ve üzerine ekleyelim. Soğuk olarak servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bugün ne pişirsem diye düşüyorsanız tıklayınız.
