Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Bayatlamayan Gevrek Elmalı Kurabiye tarifi paylaşacağım. En çok sevilen kurabiye tariflerinden birini sizler için hazırladık.
Bu zamana kadar denediğiniz tüm tarifleri sizlere unutturacak çok lezzetli bir kurabiye tarifidir. Deneyenlerden tam puan almış bu leziz kurabiye tarifini sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis bayatlamayan gevrek elmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Bayatlamayan Gevrek Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 200 gr tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 5 adet elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Bayatlamayan Gevrek Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim. Uygun bir tavaya rendelenmiş elma ve şekeri ekleyip elmalar suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Daha sonra üzerine tarçın ilave edip karıştıralım.
Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini ekleyip karıştıralım. Üzerine yumurta, sirke, yoğurt ve nişasta ekleyip karıştıralım.
Üzerine kontrollü bir şekilde un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp buzdolabında 30 dakika bekletelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp genişletelim ve üzerine iç harcını ekleyip iki kenarını birleştirip şekil verelim.
Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirelim. Üzerine tarçın ve pudra şekeri karışımını serpip servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Çok Pratik Enfes Parmak Tatlısı Tarifini incelemek için tıklayınız.
Mis Mutfak kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
