Ayvalı Tarator Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ayvalı Tarator tarifi paylaşacağım. Hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatif sunan bu tarif, özellikle sonbahar aylarında taze ayvaların bol olduğu dönemlerde tercih edilir.

Klasik tarator tariflerinin ötesinde, ayvalı tarator farklı baharatlar veya malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, dereotu veya nane ekleyerek ferahlatıcı bir tat elde edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis ayvalı tarator tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ayvalı Tarator Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 tane büyük ayva
• 1 tane büyük havuç
• 1 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Yoğurtlu Sosu İçin;

• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tutam dereotu
• Tuz

Susamlı Sosu İçin;

• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı susam
• Avuç içi kadar ceviz

Ayvalı Tarator Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, havuç ve ayvayı ekleyip 5 dakika kavuralım. Kavurduktan sonra ayrı bir kaba alıp soğuması için bekletelim.

Uygun bir kaba yoğurt, mayonez, tuz ve ince ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştıralım.

Kavrulan havuç ve ayvanın üzerine yoğurtlu sosu ekleyip karıştıralım.

Uygun bir tavaya zeytinyağı, susam ve cevizi ekleyip 1-2 dakika kavuralım.

Sunum tabağına salatayı ekleyip susamlı sosu üzerine gezdirerek dökelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

El Açması Tahinli Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.