Bulut Kadar Yumuşacık Poğaça Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Bulut Kadar Yumuşacık Poğaça tarifi paylaşacağım. Bulut kadar yumuşacık poğaça tarifini övmek gerçekten çok keyifli!

Bu poğaçalar, her lokmada ağızda eriyen dokusuyla, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmayı hak ediyor. Hamurunun hafifliği ve içindeki malzemelerin uyumu, bu poğaçaları eşsiz kılıyor.

Şimdi bu nefis bulut kadar yumuşacık poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Bulut Kadar Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

2 adet yumurta akı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
4 yemek kaşığı toz şeker
6 – 6,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Arası İçin;

Kaşar peyniri (150 gr)

Üzeri İçin;

2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Susam

Bulut Kadar Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına yumurta akı, süt, sıvı yağ, su, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.

Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp hamur 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezelerin üzerine bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip yuvarlayarak şekil verelim. Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı ile süt karışımını sürüp susam serpelim.