Çıtır Çıtır El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Çıtır El Açması Ispanaklı Börek tarifi paylaşacağım. Mayasız hamuruyla çok kolay bir el açması börek tarifi hazırladık.

Çay saatleri, kahvaltı sofraları ve kadınlar günlerde misafirleriniz için hazırlayıp ikram edeceğiniz şahane bir börek tarifidir.

Şimdi bu nefis çıtır çıtır el açması ıspanaklı börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Çıtır Çıtır El Açması Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3,5-4 su bardağı un

İçi İçin;

250-300 gr ıspanak
Peynir
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber

Arasını Yağlamak İçin;

Tereyağı

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Çıtır Çıtır El Açması Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına yoğurt, süt, su ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un, tuz ve kabartma tozu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.

İç harcı geniş bir kaba doğranmış ıspanak, peynir ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Hamuru 8 eşit bezeye bölelim ve üzerini örtelim.

Bezeleri merdane ile çok ince olacak şekilde açalım ve ruletle 4 eşit parçaya bölüp iç harcını ekleyelim.

Kenarlarından katlayıp rulo şeklinde saralım ve gül şeklini verelim. Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim.