Çıtır Çıtır Hakiki Çi Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Çıtır Hakiki Çi Börek tarifi paylaşacağım. Bol lezzetli içi sulu sulu orjinal bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Sadece toplamda yarım saatinizi alacak kadar kolay bir börek tarifidir. İçerisine kıymalı harç yerine peynir veya patatesli de yapabilirsiniz.

Şimdi bu nefis çıtır çıtır hakiki çi börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Çıtır Çıtır Hakiki Çi Börek Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağından bir parmak eksik su

İç Harcı İçin;

• 400 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz
• 1 çay bardağı su

Çıtır Çıtır Hakiki Çi Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına un, tuz ve su ilave edip orta sertlikte yumuşacık bir hamur yoğuralım.

İç harcı için uygun bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Hamuru 20 eşit bezeye bölelim ve merdane ile açalım. İç harcını ekleyip ay şeklinde kapatalım.

Kenarlarını bir rulet yardımı ile keselim ve çatal ile kenarlarına bastıralım.

Şekil verdikten sonra bol ve kızgın yağın içerisinde kızartalım.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

İncecik Hamuru İle Çıtır Kıymalı Pide Tarifini incelemek için tıklayınız.

Tatlı Sanatı Mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.