Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Çıtır Kıymalı Kol Böreği tarifi paylaşacağım. Baklavalık yufka ile el açması lezzetinde mükemmel bir börek tarifi hazırladık.
Ustalarının sır gibi sakladığı hem kolay hem de leziz bir börek tarifidir. Sizlerde bu kolay börek tarifini kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis çıtır çıtır kıymalı kol böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Çıtır Çıtır Kıymalı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 15 yaprak baklavalık yufka
İç Harcı İçin;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 400 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu İçin;
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
Çıtır Çıtır Kıymalı Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve kıyma ekleyip kavuralım. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim. Baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Sosu için uygun bir kaba yumurta, sıvı yağ ve süt ekleyip karıştıralım.
Yufkalardan 3 tanesini üst üste dizip aralarına hazırlamış olduğumuz sosu sürelim. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Ruloyu dolayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
El Açması Ispanaklı Çıtır Tepsi Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.
İncinin Mutfağı Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
