Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Kadayıflı Şerbetli Tatlı tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay harika bir tatlı tarifini sizler için hazırladık.
Çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz en kolay şerbetli tatlı tariflerinden biridir. Ağızda kıyır kıyır dağılan bu tatlı tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis çıtır kadayıflı şerbetli tatlı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Çıtır Kadayıflı Şerbetli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler;
Şerbeti İçin;
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon
- Yarım çay bardağı pekmez
Hamuru İçin;
- 125 gr margarin ya da tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1,5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
- 1 su bardağı ceviz
Çıtır Kadayıflı Şerbetli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip kaynatalım. Şerbet kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kaynatıp ocaktan alalım. Tamamen soğuması için bekletelim.
Şerbet tamamen soğuduktan sonra üzerine pekmez ekleyip karıştıralım.
Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, pudra şekeri, vanilya ve irmik ekleyip karıştıralım.
Üzerine kontrollü bir şekilde un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip yoğuralım. Üzerine kavrulmuş kadayıf ve ceviz ekleyip yoğurmaya devam edelim. Üzerini kapatıp 30 dakika buzdolabında bekletelim.
Hamuru rulo şeklinde uzatıp dilimleyelim.
Dilimlenmiş olan tatlımızın her yerini kavrulmuş kadayıfa bulayalım.
Kadayıfa bulanan tatlımızı fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.
Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Vişne Soslu Kolay Sütlü Tatlı Tarifini incelemek için tıklayınız.
Betülün Mutfak Aşkı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Baklavalı Kaymaklı Muhallebi Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar