Çıtır Kadayıflı Şerbetli Tatlı Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Kadayıflı Şerbetli Tatlı tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay harika bir tatlı tarifini sizler için hazırladık.

Çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz en kolay şerbetli tatlı tariflerinden biridir. Ağızda kıyır kıyır dağılan bu tatlı tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis çıtır kadayıflı şerbetli tatlı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Çıtır Kadayıflı Şerbetli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler;

Şerbeti İçin;

2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
Yarım çay bardağı pekmez

Hamuru İçin;

125 gr margarin ya da tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1,5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 su bardağı ceviz

Çıtır Kadayıflı Şerbetli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip kaynatalım. Şerbet kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kaynatıp ocaktan alalım. Tamamen soğuması için bekletelim.

Şerbet tamamen soğuduktan sonra üzerine pekmez ekleyip karıştıralım.

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, pudra şekeri, vanilya ve irmik ekleyip karıştıralım.

Üzerine kontrollü bir şekilde un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip yoğuralım. Üzerine kavrulmuş kadayıf ve ceviz ekleyip yoğurmaya devam edelim. Üzerini kapatıp 30 dakika buzdolabında bekletelim.