Çubuk Pişi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Çubuk Pişi tarifi paylaşacağım. Asla yağ çekmeyen, puf puf kabaran çıtır bir pişi tarifidir.

İster kahvaltıya ister çay saatlerine hazırlayacağınız bu pişi tarifi eminim sizlerin de favorisi olacak. Haftada 1 kez kesin yapacaksınız.

Şimdi bu nefis çubuk pişi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Çubuk Pişi Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı su
• 2,5 su bardağı un (kontrollü)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 silme yemek kaşığı maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin;

• Kavrulmuş susam

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Çubuk Pişi Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına ılık su, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. 1- 2 dakika mayanın aktif olması için bekletelim.

Üzerin kontrollü bir şekilde un, şeker ve sıvı yağ ekleyip hafif ele yapışan yumuşacık bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini kapatalım ve 1 saat kadar mayalanması için bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını almak için tezgahta biraz yoğuralım. Merdane yardımıyla dikdörtgen bir şekilde ince olacak şekilde hamuru açalım. 1 er parmak aralıklı olacak şekilde keselim.

Pişilerin çok uzun olmaması için ortadan ikiye keselim.

Kesmiş olduğumuz hamur parçalarını önce suya sonra susama batıralım.

Kızgın yağda iki tarafını da kontrollü bir şekilde kızartalım.

Kızaran pişileri servis tabağına alalım.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ustasından Kıymalı Pide Tarifini incelemek için tıklayınız.

Biyologanne mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.