Dev Gibi Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Dev Gibi Kabaran Yumuşacık Poğaça tarifi paylaşacağım. Tepsileri dolduran harika bir poğaça tarifi hazırladık.

Kabardıkça kabaran pamuk gibi yumuşacık bir poğaça tarifidir. Kahvaltı ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz bu poğaça tarifini sizlerde deneyin.

Şimdi bu nefis dev gibi kabaran yumuşacık poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Dev Gibi Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket insant maya
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 5,5 su bardağı un

İçi İçin;

• Lor peyniri

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Çörek otu ve susam

Dev Gibi Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına süt, su, toz şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Üzerine yumurta ekleyip karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde un, tereyağı ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 35 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezelere bölelim.

Bezelerin üzerine bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip yuvarlayalım.

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını bir fırça ile sürüp çatalla desen verelim. En son çörek otu ile susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Leopar Desenli Yumuşacık Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.