Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Çok Pratik Gözleme tarifi paylaşacağım. Hafta sonu kahvaltıları ve çay saatleriniz için çok pratik bir gözleme tarifi hazırladık.
Kara fırında pişmiş gibi lezzetli ve yumuşacık bir gözleme tarifidir. Sizlerde bu kolay gözleme tarifini kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis el açması çok pratik gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Çok Pratik Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml
- 2 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 tutam maydanoz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kekik
- Tuz
El Açması Çok Pratik Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp iç harcımız hazır olana kadar bekletelim.
İç harcı için uygun bir tavaya kıymayı ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Üzerine yemeklik doğranmış soğan ve sıvı yağ ekleyip kavuralım.
Üzerine doğranmış yeşil biber ve kapya biberi ekleyip kavuralım. Daha sonra baharatlarını ve maydanozu ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
Dinlenen hamuru 12 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatalım.
Bezeleri oklava ya da merdane yardımı ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Yarısına gelecek şekilde iç harcı ekleyip ay şeklinde kapatalım.
Önceden ısıtılmış yağsız tavada her iki yüzünü çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Az Malzemeli Şipşak Atıştırmalık Tatlı Tarifini incelemek için tıklayınız.
Gözde Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: 10 Dakikada Kıyır Kıyır 1 Tepsi Kurabiye Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar