El Açması Lezzetinde Pırasalı Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Lezzetinde Pırasalı Börek tarifi paylaşacağım. Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış giden leziz bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Hazır yufka ile hazırlanan bol lezzetli, çıtır mı çıtır bir börek tarifidir. Deneyenlerden tam not almış bu tarifi sizlerde misafirlerinize mutlaka hazırlamalısınız.

Şimdi bu nefis el açması lezzetinde pırasalı börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması Lezzetinde Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 6 adet yufka

İç Harcı İçin;

• 1 kg pırasa
• 1 adet havuç
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber

Sosu İçin;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 şişe maden suyu

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

El Açması Lezzetinde Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya sıvı yağ, doğranmış pırasa ve rendelenmiş havuç ekleyip kavuralım. Üzerine salça ve baharatlarını ekleyip kavurmaya devam edelim.

Sosu için uygun bir kaba sıvı yağ, yoğurt ve maden suyu ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp yufkayı 2′ ye katlayalım. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

En Kolay En Lezzetli Ispanaklı Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.

Özgül Özen kanalına tarifi için teşekkür ederiz.