Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Mantarlı Gözleme tarifi paylaşacağım. Hafta sonu kahvaltılarınız için hazırlayacağınız leziz bir gözleme tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetiyle tadı damaklardan kalan yumuşacık bir gözleme tarifidir. Yapımı kolay bu gözleme tarifini sizlerde mutlaka deneyiniz.
Şimdi bu nefis el açması mantarlı gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Mantarlı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 400 gr mantar
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Tuz
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Birkaç dal maydanoz
Hamuru İçin;
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3,5 su bardağı un
El Açması Mantarlı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir karıştırma kabına sıvı yağ ve doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine doğranmış kapya biber ve mantarı ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Üzerine domates, tereyağı, baharatlar ve maydanozu ekleyip karıştıralım.
Uygun bir yoğurma kabına su, tuz ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım ve hamuru 10 eşit bezeye bölelim.
Hamuru oklava ile açıp iç harcını ekleyelim. Kenarlarını birleştirip şekil verelim.
Önceden ısıtılmış tavada her iki tarafını çevirerek pişirelim.
Üzerine tereyağı sürüp servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Simit Tadında Kahvaltılık Ekmek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Lezzetin Adresi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Milföy Gibi Dağılan Çıtır Börek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar