Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis En Lezzetli Haliyle El Açması Börek tarifi paylaşacağım. El açması börek, incecik açılan hamurlarla yapılır. Bu sayede börek, pişerken hafif ve çıtır bir doku kazanır.
Pişirildikten sonra sıcak servis edilen el açması börek, aynı zamanda soğuduğunda da lezzetini korur. Her lokmada ağızda dağılan bir lezzet sunar.
Şimdi bu nefis en lezzetli haliyle el açması börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
En Lezzetli Haliyle El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
Arası İçin;
- 150 gram eritilmiş tereyağı
İç Harcı İçin;
- Çökelek peyniri
- Maydanoz ve dereotu
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Susam
En Lezzetli Haliyle El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 4 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezeleri oklava yardımı ile açalım ve üzerine eritilmiş tereyağını sürüp üst üste dizelim. Rulo şeklinde saralım ve buzdolabında dinlendirelim.

Hamuru keselim ve bezelere bölelim. Üzerine bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip şekil verelim.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Patates Dolgulu Balon Bazlama Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: 10 Dakikada Hazır Yufka İle Pizza Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar