En Lezzetli Haliyle Ispanaklı Kapalı Pide Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis En Lezzetli Haliyle Ispanaklı Kapalı Pide tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının en lezzetli ve sağlıklı hamur işlerinden biridir. Bu nefis pide, taze ıspanak, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harcıyla dolu, ince hamurun içinde pişirilerek sunulur.

Pide, fırında pişerken yayılan kokusu bile iştah açıcıdır.  Hem kahvaltıda hem de ana yemek olarak tüketilebilecek bu lezzet, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir alternatiftir.

Şimdi bu nefis en lezzetli haliyle ıspanaklı kapalı pide tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

En Lezzetli Haliyle Ispanaklı Kapalı Pide Tarifi İçin Malzemeler;

• 4,5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• Yarım kg ıspanak
• Yarım fincan sıvı yağı
• 2 adet soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

En Lezzetli Haliyle Ispanaklı Kapalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker ve su ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alıp 8 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerini sıvı yağ ile yağlayıp üzerini kapatalım. 15 dakika bekletelim.

Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim. Orta kısmına iç harcını ekleyip kenarlarını üst üste kapatalım.

Şekil verdiğimiz pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Az Malzemeli Lokum Gibi Fincan Tatlısı Tarifini incelemek için tıklayınız.

Lezzetin Adresi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.