Etli Kuru Fasulye Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Etli Kuru Fasulye tarifini sizle için paylaşıyorum. Kuru fasulye tarifini sanırım bir çoğumuz çok seviyoruzdur diye düşünüyorum. Yanında güzel bir pirinç pilavı ve soğan salatası ile harika bir menü olabilir. Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız bu tarif sizlere gelsin. Ramazan menülerinizin ana yemeği olabilir . Sağlığımız açısında da oldukça önemli bir besin kaynağı kesinlikle. Tarifimi kesinlikle denemelisiniz. Tarifim ile ilgili düşüncelerinizi yorum kısmında benimle paylaşırsanız sevinirim. Şimdi etli kuru fasulye tarifimiz için gerekli olan malzemeleri birlikte inceleyelim.

Etli Kuru Fasulye Tarifi Malzemeleri;

3 su bardağı kuru fasulye
250 gram kuşbaşı et ( kuzu eti ile daha lezzetli oluyor )
1 tane büyük kuru soğan
2 tane sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Etli Kuru Fasulye Tarifi Hazırlanışı;

Kuru fasulyeyi yapmadan bir gün önce akşamdan soğuk suyla ıslatıyoruz, ertesi gün suyunu süzüp yıkıyoruz. Düdüklü tenceremize önce etimizi koyalım ve mühürleyip biraz pişirelim sonra yağımızı ekleyelim. Sonrasında soğanı ve biberi de ekleyip kavuralım.

Daha sonra kuru fasulyeyi de içine ekliyoruz. Biraz kavuralım. Ardından salça ve baharatları ekliyoruz. Üzerine çıkacak kadar kaynamış su ilave edip, düdüklünün kapağını kapatıyoruz. Kaynamaya başlayınca toplam 15 dakika pişiriyoruz. Sıcak servis edelim.