Yumuşacık Patates Dolgulu Pide Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Patates Dolgulu Pide tarifi paylaşacağım. Lezzetiyle herkesten tam not almış harika bir pide tarifini sizler için hazırladık.

Çay ve kahvaltı saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz leziz bir pide tarifidir. Yapımı oldukça kolay bu tarifi sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis yumuşacık patates dolgulu pide tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yumuşacık Patates Dolgulu Pide Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

2 su bardağı ılık süt
1 paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı un

Dolgusu İçin;

5 adet patates
1 litre su
Yarım su bardağı süt
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz

Üzeri İçin;

1 adet yumurta
Susam
Çörek otu

Yumuşacık Patates Dolgulu Pide Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker ve süt ekleyip karıştıralım. Üzerine zeytinyağı, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.

Uygun bir tencereye kabukları soyulup küp küp doğranmış patates, su ve tuz ekleyip haşlayalım.

Haşlanan patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine süt ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 3 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip bohça şeklinde kapatalım.

Üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sürüp susam ve çörek otu serpelim.