Ev Yapımı Islak Hamburger Tarifi

nefistarifvesunumlar on 16 Aralık 2022

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Islak Hamburger tarifi paylaşacağım. Kesinlikle vazgeçemeyeceğiniz harika lezzetli bir hamburger tarifini sizler için hazırladık.

İstanbul’un en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Bir oturuşta 20 tane ıslak hamburger yiyenler gördüm. Bende bildiğim bir mekanda çalışan arkadaşımdan öğrendim bu tarifi ve sizlerle paylaşmak istedim. Çocuklar bu hamburgerlere bayılıyorlar, sizlerde kesinlikle deneyin.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis ev yapımı ıslak hamburger tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Islak Hamburger Tarifi İçin Malzemeler;

4 adet hamburger ekmeği

Sosu İçin;

3 adet domates rendesi
3 yemek kaşığı ketçap
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Köftesi İçin;

200 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 silme tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karbonat
Kimyon
Kırmızı toz biber
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu

Ev Yapımı Islak Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır;

Sosu için tencereye sıvı yağ ve rendelenmiş sarımsakları alıp biraz kavrulunca rendelenmiş domatesleri ekliyoruz. Biraz pişince ketçap ve baharatları ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişiriyoruz ( domatesler çok susuzsa yarım çay bardağı su ilavesi yaparak pişirebilirsiniz ).

Köftesi için tüm malzemeler yoğurulur. Bir saat kadar dinlendirilir, sonra dörde bölünerek yuvarlanır ve yassı birer köfte yapılır, kızgın yağda tavada kızartılır.

Hamburgerin nemli olması için bir tencereye suda ıslatılıp hafif suyu sıkılmış bir yağlı kağıt serilir. Burger ekmeklerinin alt ve üst ekmekleri tamamen hazırladığımız sosa bulanır ve içine köftesi konularak, bu yağlı kağıt serdiğimiz tencereye burgerler yerleştirilir.