Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Tam Ölçülü Kıymalı Pide tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay ve lezzetli bir pide tarifini sizler için hazırladık.
Odun ateşinde pişmiş gibi lezzetli olan, tadı damaklarda iz bırakacak bir pide tarifidir. Sizlerde özel günlerde bu tarifi hazırlayabilirsiniz.
Şimdi bu nefis ev yapımı tam ölçülü kıymalı pide tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Ev Yapımı Tam Ölçülü Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-5,5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- Yarım kg kıyma
- 3 tane yeşil biber
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane domates
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, pulbiber, karabiber, kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Tereyağı
Ev Yapımı Tam Ölçülü Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip yoğuralım.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 14 eşit bezeye bölelim.
Bezeleri merdane ile uzunlamasına olacak şekilde açalım ve iç harcını ekleyip kenarlarını katlayarak şekil verelim.
Şekil verilen pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Kenarlarına bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kahvaltılık Lorlu Biber Kızartması Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zübeyde Mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
