Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Fosur Fosur Ramazan Pidesi tarifi paylaşacağım. Özellikle Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
Bu özel pideler, yumuşak dokusu ve dışındaki çıtır kabuğuyla dikkat çeker. Ramazan ayının ruhuna uygun olarak, bu pideler aileler ve arkadaşlar arasında paylaşılabilir. İftar sofralarında bir araya gelmek, bu pideler etrafında yapılan sohbetlerle daha da keyifli hale gelir.
Şimdi bu nefis fosur fosur Ramazan pidesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Fosur Fosur Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;
- 4 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
Sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- 2 yemek kaşığı sıcak su
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Fosur Fosur Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker ve su ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp hamur 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 2 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

Uygun bir kaba un ve soğuk su ekleyip karıştıralım. Üzerine sıcak su ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Bezelerin üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp pidenin şeklini verelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Lokum Gibi Pişen Tavuk Sote Tarifini incelemek için tıklayınız.
Sevda’nın Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Sütlü Mayalı Pişi Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar