Patates Dolgulu Yumuşacık Ekmek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Patates Dolgulu Yumuşacık Ekmek tarifi paylaşacağım. İster kahvaltıya isterseniz de çay saatlerinde tercih edeceğiniz şahane bir ekmek tarifidir.

Yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir ekmek tarifidir. Herkesten tam not almış bu tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis patates dolgulu yumuşacık ekmek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Patates Dolgulu Yumuşacık Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml – Çay bardağı ölçüsü 100 ml

1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı

Dolgusu için;

2 adet orta boy patates
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı mayonez
300 gram kaşar peyniri

Patates Dolgulu Yumuşacık Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına un, tuz, süt ve tereyağını ekleyip yumuşacık ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat bekletelim.

Dolgusu için patateslerin kabuklarını soyalım ve bir tencereye üzerini geçecek kadar su ekleyip patatesleri haşlayalım.

Haşlanan patatesleri püre haline gelene kadar ezelim. İçine 2 yemek kaşığı mayonez ekleyip karıştıralım.

Dinlenmiş olan hamuru tezgaha alalım ve parmak uçlarımızla bastırarak genişletelim. Daha sonra oklava ile açalım. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve patatesli harcı ekleyip yayalım.

Kenar kısımlarını ortada birleştirip bohça şeklinde kapatalım. Üzerine hafifçe bastırarak genişletelim. Önceden ısıtılmış ve yağlanmış tavada iki tarafını kontrollü bir şekilde pişirelim. Ters çevirmeden önce üzerine sıvı yağ sürelim.