Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk tarifi paylaşacağım. Lezzeti ile damaklarınızı şenlendirecek bir yemek tarifini sizler için hazırladık. Herkesten tam puan almış, bir yiyenin bir daha isteyeceği mükemmel bir tariftir. Sofralarınıza renk katacak, misafirleriniz bu yemeğe bayılacaklardır.
Bugün ne pişirsem diye düşünenler var ise aramızda bu tarifi denemelerini kesinlikle tavsiye ediyorum. Lokum gibi pişmiş tavuklarınız ve mantarın tadının bir araya gelmesi ile harika bir lezzet şöleni ortaya çıkıyor. Sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Hazırlanışı da oldukça kolay olan bu tarifi sizlerde evlerinizde kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis güveçte kaşarlı mantarlı tavuk tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Tarifi Malzemeleri;
- 1 kilo tavuk fileto
- 500 gram mantar
- 5 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 3 adet orta boy domates
- Kaşar peyniri ( üzeri için )
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Nasıl Hazırlanır;
Öncelikle mantarların kabuklarını soyup tuzlu limonlu suda 10,15 dakika bekletelim. Tavukları doğrayalım ve yıkayalım. Tavaya yağımızı alalım küp küp doğradığımız tavuklarımızı biraz kavuralım. Biraz kavrulduktan sonra, yan yan doğradığımız soğanı ekleyip, biraz da böyle kavuralım.
Mantarları da doğrayalım ve üzerine ekleyelim. Daha sonra biberi ve domatesi de doğrayıp tavaya koyalım ve birkaç tur karıştıralım. Ardından, salçamızı ve baharatları yemeğimizin içine ekleyelim.Birkaç defa karıştıralım.Altını kapatalım.
Güveçlerin içine zeytin çekirdeği büyüklüğünde tereyağı parçaları koyup, yemeğimizi güveçlere paylaştıralım.
Üzerine doğranmış kaşarı ekleyip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Kavanozda Tavuk Tarifini incelemek için tıklayınız.
Pingback: Maydanozlu Köfte Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar