Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Hazır Yufkadan Özel Soslu Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. 3 yufkayla 1 tepsi dolusu kolay bir börek tarifi hazırladık.
Kabardıkça kabaran çıtır çıtır şahane bir börek tarifidir. Lezzetiyle kahvaltı ve çay saatlerinize renk katacak bu börek tarifini mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis hazır yufkadan özel soslu çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Hazır Yufkadan Özel Soslu Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 adet hazır yufka
Sosu İçin;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
İç Harcı İçin;
- 300 gr beyaz peynir
Üzeri İçin;
- Haşhaş
Hazır Yufkadan Özel Soslu Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kabın içerisine ekleyip karıştıralım.
İç harcı için uygun bir kaba peyniri ekleyip ezelim.
Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu bir fırça ile sürüp ortadan ikiye katlayalım ve tekrar sos sürüp 6 eşit parçaya keselim. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Şekil verdiğimiz börekleri kalan sosun içerisine bulayalım. Buzdolabında 1 saat bekletelim.
Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine haşhaş serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
3 Adet Yufkadan 1 Tepsi Kolay Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
