Hazır Yufkadan Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Hazır Yufkadan Patatesli Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. El açması lezzetinde kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Farklı iç harçlarla da yapabileceğiniz pratik ve lezzetli bir börek tarifidir. Sizlerde kahvaltı ve çay saatleriniz için bu börek tarifini yapabilirsiniz.

Şimdi bu nefis hazır yufkadan patatesli çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Hazır Yufkadan Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 3 adet yufka

İç Harcı İçin;

• 1 kg haşlanmış patates
• 3 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı unu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazır Yufkadan Patatesli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için uygun bir kaba haşlanmış patates, kavrulmuş soğan ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Sosu için uygun bir kaba un, sıvı yağ ve su ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu süsüp yufkayı 4 eşit parçaya keselim. İç harcını ekleyip saralım.

İçe katlayarak böreğin şeklini verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Çok Hafif Saray Tatlısı Tarifini incelemek için tıklayınız.

Kıymet Sultanın Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.