Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Hazır Yufkadan Sodalı Şişko Börek tarifi paylaşacağım. En kolay ve en lezzetli börek tarifini sizler için hazırladık.
Kabardıkça kabaran bol lezzetli çıtır bir börek tarifidir. Herkesten tam not alan bu tarifi sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis hazır yufkadan sodalı şişko börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Hazır Yufkadan Sodalı Şişko Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 4 adet yufka
- 1 şişe soda
Sosu İçin;
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- 3 adet haşlanmış patates
- 1 tutam kaşar peyniri
- Tuz, karabiber, toz biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Hazır Yufkadan Sodalı Şişko Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Haşlanmış patatesleri minik minik doğrayalım. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, baharatlar ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Sosu için uygun bir kaba süt, su ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürelim. Yufkayı tüm kenarlarından içe doğru katlayıp 6 eşit parçaya keselim. İç harcını ekleyip üçgen şeklinde katlayarak şekil verelim.
Şekil verdiğimiz börekleri geniş bir kabın içerisine alalım ve üzerine soda ekleyip 1 saat bekletelim.
Sodada bekleyen börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tam Ölçülü Az Malzemeli Yumuşacık Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Seval Mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
