Hazır Yufkayla Unlu Çıtır Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Hazır Yufkayla Unlu Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Hem pratikliği hem de lezzetiyle mutfakların vazgeçilmez tariflerinden biridir.

Hazır yufka, zaman tasarrufu sağlayarak yoğun geçen günlerde veya acil durumlarda harika bir alternatif sunar. Yufkayı açmakla uğraşmadan, sadece iç harcını hazırlayıp böreği şekillendirmek yeterlidir.

Şimdi bu nefis hazır yufkayla unlu çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Hazır Yufkayla Unlu Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 adet yufka

İç Harcı İçin;

• 4 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Maydanoz

Sosu İçin;

• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazır Yufkayla Unlu Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya sıvı yağ, tereyağı ve salçayı ekleyip salça kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Haşlanıp püre haline gelmiş patateslerin üzerine kavrulmuş salça, tuz ve maydanozu ekleyip karıştıralım.

Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serpip üzerini soslayalım. 2 eşit parçaya kesip üst üste dizelim ve iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.

Ruloyu 3 parmak genişliğinde dilimleyelim.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Kalan sosu üzerine bir fırça ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

İpek Gibi Kremasıyla Magnolia Tarifi incelemek için tıklayınız.

Lezzeti Aşk kanalına tarifi için teşekkür ederiz.