İç Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis İç Pilav tarifi paylaşacağım. Tüm püf noktaları ile birlikte sizler için özel hazırladığımız bu nefis iç pilav tarifine bayılacaksınız. Bu akşam ne pişirsem diye düşünüyorsanız ve daha önce böyle bir yemek yapmadıysanız kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Sofralarınıza renk katacak, damaklarınızı şenlendirecek bir yemek tarifidir. Kaşık kaşık yedirten, he kaşıkta yerken ayrı bir haz alacağınızın garantisini sizlere verebilirim. Davet sofralarınızda da sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Gerek lezzeti gerekse sunumu ve görseli ile misafirleriniz gözlerini bu yemekten alamayacaklar.

1 porsiyon ( 200 gram ) iç pilav 278 kaloridir.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsanız çok seviniriz. Şimdi bu nefis iç pilav tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

İç Pilav Tarifi Malzemeleri;

• 250 gram dana eti ( kuşbaşı )
• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı dolma fıstığı
• 3 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 çay kaşığı dolma baharatı
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3,5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Tereyağı

İç Pilav Nasıl Yapılır;

Etimizi güzelce yıkayalım. Düdüklü tencere ye alalım üzerine su ekleyip 40, 45 dakika kadar haşlayalım. Pirinci sıcak suda ıslatalım. Soğanı yemeklik küp küp doğrayalım.

Zeytinyağını ve tereyağını pilav tenceresine alalım. Soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım. Dolma fıstığını da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Rengi dönmeye yakın pişen dana etini de ekleyerek tüm malzememizi orta hararetteki ateşte kavuralım.

En son yıkayıp süzdüğümüz pirinci ekleyelim. Kavurmaya devam ettiğimiz pirince dolma baharı, karabiber ve tarçını da ekleyelim. Kavurma işlemimiz bitince kuş üzümünü de ekleyin.Üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip orta ateşte pişirelim. Suyunu çektikten sonra yemeğimiz hazır olacaktır.

Afiyet olsun.

Maydanozlu Köfte Tarifini incelemek için tıklayınız.