Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis İçi Kat Kat Çıtır Rulo Börek tarifi paylaşacağım. El açması börek yapmak isteyenler için kolay bir tarifi sizler için hazırladık.
Hafta sonu kahvaltısı, kadınlar günü ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz leziz bir börek tarifidir.
Şimdi bu nefis içi kat kat çıtır rulo börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
İçi Kat Kat Çıtır Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Hamuru Yağlamak İçin;
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- 200 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet biber
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
İçi Kat Kat Çıtır Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, tuz ve kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezeleri merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ sürüp üst üste dizelim. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
Uygun bir tavaya kıyma ve soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine domates, biber ve baharatlarını ekleyip pişirelim.
Dinlenen bezelerden ilkini tezgaha alıp elimizle çekiştirerek büyütelim. 3 bezeyi üst üste bu şekilde açalım ve rulet ile hamuru kesip iç harcını ekleyelim.
Sigara böreği sarar gibi saralım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine börekleri dizelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Anne Usulü Bol Lezzetli Mayasız Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zelihanın tatlı tuzlu tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
