İncecik Kat Kat El Açması Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis İncecik Kat Kat El Açması Börek tarifi paylaşacağım.  Bu börek, ustalık ve sabır gerektiren bir tarif olmasının yanı sıra, ortaya çıkan lezzet ve kıvamıyla da herkesi kendine hayran bırakır.

Her lokmasıyla sizi mest edecek bu börek, Türk mutfağının en güzel örneklerinden biri olarak, sofralarınızı süsleyecek.

Şimdi bu nefis incecik kat kat el açması börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

İncecik Kat Kat El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 5,5 su bardağı un

Arası İçin;

• 150 gr tereyağı
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• Yarım kilo ıspanak
• 400 gr lor peyniri
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

İncecik Kat Kat El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına süt, su, sıvı yağ, sirke ve yumurta ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 10 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Bezelerin oklava yardımı ile incecik açalım. Üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürüp iç harcını ekleyelim. Rulo şeklinde saralım.

Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine kalan yağı bir fırça ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

2 Yufka İle Çıtır Avcı Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Emine Onur Dikiş ve Mutfak kanalına tarifi için teşekkür ederiz.