Kabardıkça Kabaran Mayasız Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kabardıkça Kabaran Mayasız Börek tarifi paylaşacağım. El açması çıtır börek tarifini sizler için hazırladık.

Kabardıkça kabaran mayasız börek, gerçekten de harika bir lezzet! Hamuru hafif ve kat kat yapısıyla ağızda dağılan bir dokusu var. İçinin özellikleriyle zenginleşiyor; peynir, ıspanak veya patates gibi seçeneklerle yapıp, her lokmada farklı bir tat alıyorsun.

Üzerinin altın rengi olması iştah açıcı bir görüntü oluşuyor. Yapımında oldukça pratik; mayasız olması, zaman kaybetmeden nefis bir börek hazırlamasını sağlıyor.

Şimdi bu nefis kabardıkça kabaran mayasız börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kabardıkça Kabaran Mayasız Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1,5 su bardağı su (300ml)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un(kontrollü ekleyin)

Arası İçin;

• 150 gr tereyağı ya da margarin

İç Harcı İçin;

• 200 gr beyaz peynir ve maydanoz

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Kabardıkça Kabaran Mayasız Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 3 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve oklava yardımı ile açalım. Üzerine tereyağını sürüp rulo şeklinde saralım.

Ruloyu 3-4 parmak genişliğinde keselim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Bezeleri merdane yardımı ile açalım ve iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış alt üst ayar 190 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

10 Dakikada Peynirli Krep Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.

Zelihanın tatlı tuzlu tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.