Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kabardıkça Kabaran Yumuşacık Ekmek tarifi paylaşacağım. Yumuşak dokusu ve kabararak oluşturduğu hafif yapısıyla, hem kahvaltılara hem de yemek sofralarına eşlik etmek için harika bir seçenektir.
Sıcak, yumuşak ekmek, her türlü yemekle mükemmel uyum sağlar. Çorba, salata ya da ana yemeklerin yanında sunulduğunda sofralarınıza ayrı bir zenginlik katacaktır.
Şimdi bu nefis kabardıkça kabaran yumuşacık ekmek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kabardıkça Kabaran Yumuşacık Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;
Bardak Ölçüsü 200 ml
- 2 kg un
- Yarım paket yaş maya (20 gram)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 bardak süt
- 2 bardak ılık su
- 3 adet haşlanmış patates
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Kabardıkça Kabaran Yumuşacık Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tencereye patatesleri ve üzerini geçecek suyu ekleyip haşlayalım. Haşlanan patatesleri blendırla çekelim.

Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya, şeker, patates, un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim.

Bezeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı, yoğurt ve zeytinyağı karışımını sürüp genişletelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
5 Dakikada Az Malzemeli Bisküvili Tatlı Tarifini incelemek için tıklayınız.
Çiçekli Mutfağım kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Vişneli Mozaik Pasta Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar