Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Fırında Soslu Köfte Patates tarifi paylaşacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler için kolay bir ana yemek tarifi hazırladık.
Davet sofralarınız için hazırlayabileceğiniz hem pratik hem de kebap tadında bir ana yemek tarifidir. Mideleri bayram yerine çevirecek bu yemek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis fırında soslu köfte patates tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Fırında Soslu Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler;
- 6 adet patates
- Yarım fincan sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
Köftesi İçin;
- 400 gr dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı galete un
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1,5 çay kaşığı tuz
Sosu İçin;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı su
Üzeri İçin;
- 1 adet domates
- 7 adet sivri biber
Fırında Soslu Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta ve baharatlarını ekleyip yoğuralım.
Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim. Şekil verdiğimiz köfteleri buzdolabında bekletelim.
Doğranmış patatesleri uygun bir kaba alalım. Üzerine sıvı yağ ve karabiber ekleyip karıştıralım.
Sosu için uygun bir kaba sıvı yağ, salça, rendelenmiş sarımsak, tuz ve su ekleyip karıştıralım.
Fırın tepsisine patates, köfte, domates ve biberi dizelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu gezdirerek dökelim.
Su ile ıslatılıp suyu sıkılmış yağlı kağıt ile tepsisinin üzerini kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
İncecik Hamuruyla Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Sevinç Çolak kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
