Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Fırında Kıymalı Börek tarifi paylaşacağım. Kahvaltı sofralarınızda, kadınlar günlerinde, davet sofralarında hazırlayabileceğiniz, çıtır mı çıtır bir börek tarifini siz değerli takipçilerimiz için hazırladık.
Yapılışı oldukça kolay olan bu börek tarifini oldukça kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz. Hazır yufkadan yapılan bu börek tarifi el açması tadında olacak ve bir yiyenin bir daha isteyeceği bir tariftir.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis fırında kıymalı rulo börek tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Fırında Kıymalı Börek Tarifi Malzemeleri;
- 1 kilo yufka
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 3, 4 adet yeşil biber
- 1,5 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta sarısı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kırmızı pul biber
Harcı İçin;
- Süt
- Sıvı yağ
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Fırında Kıymalı Börek Nasıl Yapılır;
Tavaya sıvı yağ koyalım. Üzerine yemeklik doğranmış soğan ilave edip hafif kavuralım. Sonrasında kavrulan soğanların üzerine kıymayı ekleyip güzelce karıştıralım.
Yeşil biberi de küçük küçük doğrayıp kıymanın üzerine ilave edelim. En son baharatları da ekleyip karıştıralım. Pişince ılımaya bırakalım.
Yufkaları masaya yayalım. Üzerine fırça yardımı ile sütlü yağ karışımından sürelim. Kenarlarından katlayalım. Bir kenarına kıymalı harçtan koyup saralım. Tüm yufkalarımız için aynı işlemi yapalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. İsteğe göre, susam ya da çörek otu da serpelim.
180 derece de önceden ısıtılmış fırına 25 dakika üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Kıymalı Tava Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Pingback: Fırında Patatesli Börek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar