Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Karamelli Trileçe tarifi paylaşacağım. Davet ve gün sofralarınızda sofralarınıza renk katacak harika bir tatlı tarifidir.
Yapımı son derece kolay olan ve tam kıvamında bu tatlı tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis karamelli trileçe tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Karamelli Trileçe Tarifi İçin Malzemeler;
- 6 adet yumurta
- 1,5 subardağı şeker
- 1 çaybardağı su
- 2 subardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Şerbeti İçin;
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket krema (200 ml)
Karamel Sosu İçin;
- 1,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
Üzeri İçin;
- 1paket kremşanti
- 1 su bardağı süt
Karamelli Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır;
Yumurta ve şekeri köpürünce kadar çırpalım. Ardından bir çay bardağı su ekleyip karıştıralım. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip çırpma teli ile karıştıralım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökelim.
Önceden ısıtılmış 185 derece fansız alt üst ayarda pişirelim. Ortalama 25- 30 dakika da hazır oldu. Pişen keki fırından alalım ve soğuduktan sonra ters çevirelim yağlı kağıdını alalım.
Şerbet için süt, şeker ve kremayı uygun bir kaba aktarıp şeker eriyene kadar çırpalım. Kekin üzerine aktaralım.
1 paket kremşanti ve 1 su bardağı soğuk sütü çırpalım. Kremşantiden 2 yemek kaşığı kadar üzerini süslemek için ayıralım ve kalanını üzerine aktaralım düzgünce yayalım ve buzdolabına kaldıralım.
Karamel sos için şekeri tavaya alalım. Kısık ateşte erimesini sağlayalım ve karamel rengini aldığında üzerine 1 su bardağı suyu aktaralım. Donan şeker eriyince 1,5 su bardağı su ve nişastayı karıştırıp karamel sosun üzerine aktaralım. Kısık ateşte karıştırmaya devam edelim.
koyulaşınca ocaktan alalım ve soğuması için bir kaseye alalım. İyice soğuduktan sonra karamel sosu tatlımızın üzerine düzgünce aktaralım ve yayalım.
Ayırdığımız 2 kaşık kremşantiye 2 yemek kaşığı süt ekleyip karıştıralım ve bir sıkma torbasına alalım. Üzerine düzgünce çizgiler yapalım ve ardından kürdan yardımı şekil verelim.
Buzdolabında 2- 3 saat kadar dinlendirip dilimleyelim. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Hindistan Cevizli Kakaolu Kurabiye tarifini incelemek için tıklayınız.
Zeynebin mutfağı kanalına tarifi için çok teşekkür ederiz.
