Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kat Kat Çıtır Çıtır Arnavut Böreği tarifi paylaşacağım. Oklava kullanmadan yapılan bol lezzetli el açması bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak inanılmaz derecede lezzetli ve kolay bir börek tarifidir. Sizlerde bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis kat kat çıtır çıtır Arnavut böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kat Kat Çıtır Çıtır Arnavut Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 250 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 2,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 1 kg ıspanağın yeşil kısımları
- 2 adet kuru soğan
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Arası İçin;
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Kat Kat Çıtır Çıtır Arnavut Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
İç harcı için uygun bir kaba yemeklik doğranmış soğan, ıspanak yaprakları ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Uygun bir yoğurma kabına su ve tuz ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 20 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açalım ve 10 tanesini üst üste dizip aralarına tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. Her iki tabağı hazırladıktan sonra 20 dakika buzdolabında bekletelim.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve üzerine bastırarak genişletelim. Fırın tepsisine alıp üzerine iç harcını ekleyelim.
2. bezeyide aynı şekilde genişlettikten sonra iç harcın üzerine kapatalım. Üzerine yağ sürüp dilimleyelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tam Kıvamında İştah Kabartan Limonlu Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
