Pamuk Gibi Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Pamuk Gibi Yumuşacık Peynirli Poğaça tarifi paylaşacağım. Şekli ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan şahane bir poğaça tarifi hazırladık.

Mayalı hamuru ile puf puf kabaran yumuşacık bir poğaça tarifidir. Şekliyle herkesin dikkatini çekecek bu poğaça tarifini sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis pamuk gibi yumuşacık peynirli poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Pamuk Gibi Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 adet yumurta akı
• Yarım çay bardağından sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• Beyaz peynir

Arası İçin;

• 75 gr tereyağı (sürülebilir kıvama da olmalı)

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı

Pamuk Gibi Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.

Üzerine yumurta akı ve sıvı yağ ekleyip karıştırma devam edelim. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 2 eşit bezeye bölelim. Bezeleri açabildiğimiz kadar açalım ve 8 eşit parçaya kesik atalım. Parçaları içe doğru katlayalım.

Yuvarlak şeklini verelim ve üzerini kapatıp buzdolabında 30 dakika bekletelim.

Dinlenen bezeleri merdane ile açabildiğimiz kadar açalım. 8 eşit parçaya keselim ve iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim. Daha sonra yumurta sarısını sürelim.

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ev Yapımı Çıtır Sokak Simidi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Halime’nin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.