Ev Yapımı Çıtır Sokak Simidi Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Çıtır Sokak Simidi tarifi paylaşacağım. Sofraların vazgeçilmezi olacak çıtır çıtır bir simit tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı son derece kolay bu tam ölçülü tarifi tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın. Herkesten tam puan almış bu tarifi de kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis ev yapımı çıtır sokak simidi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Çıtır Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 120 ml

• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Kıvamını açmak için yarım çay bardağı su
• 2 su bardağı kavrulmuş susam

Ev Yapımı Çıtır Sokak Simidi Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına su, şeker, sıvı yağ ve mayayı ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 25 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım. Ceviz büyüklüğünde 26 eşit bezeye bölelim.

Bezeleri elimizle bir ileri bir geri yaparak silindir şeklinde uzatalım. 2 adet uzatmış olduğumuz silindiri kendi etrafında dolayıp birleştirelim.

Pekmezle suyu bir kapta karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz simitleri önce pekmeze sonra susama bulayalım.

Hazırlamış olduğumuz simitleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

El Açması Kıymalı Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.