Kat Kat Çıtır Çıtır Bohça Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kat Kat Çıtır Çıtır Bohça Börek tarifi paylaşacağım. Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış giden kolay bir börek tarifi hazırladık.

Hazır yufka ile el açması lezzetinde bir börek yapmak istiyorsanız bu börek tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis kat kat çıtır çıtır bohça börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kat Kat Çıtır Çıtır Bohça Börek Tarifi İçin Malzemeler;

5 adet yufka

İç Harcı İçin;

1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Maydanoz
4 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber

Sosu İçin;

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
Çörek otu

Kat Kat Çıtır Çıtır Bohça Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Patatesleri küp küp doğrayalım. Üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayalım.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve salça ekleyip kavuralım. Üzerine baharatlar ve haşlanıp püre haline gelmiş patatesi ekleyip karıştıralım. Ocağın altını kapatıp üzerine maydanoz ilave edip karıştırmaya devam edelim.

Sosu için uygun bir kaba sıvı yağ, süt, sirke ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp yufkayı katlayalım. İç harcını ekleyip 4 eşit parçaya keselim. Bohça şeklinde kapatalım.