Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kat Kat Puf Puf Yumuşacık Poğaça tarifi paylaşacağım. Mayalı ve kolay bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetiyle herkesten tam not alan, yapımı son derece pratik bir poğaça tarifidir. Sizlerde tam ölçülü bu poğaça tarifini tarif defterlerinize kaydedebilirsiniz.
Şimdi bu nefis kat kat puf puf yumuşacık poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kat Kat Puf Puf Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
Arası İçin;
- 50 gr tereyağı
İç Harcı İçin;
- Kaşar peyniri
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Kat Kat Puf Puf Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına şeker, maya, süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.
Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim. Her bir bezenin üzerine tereyağı ekleyelim.
Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırarak genişletelim ve 3 bezeyi üst üste koyalım. Üzerini kapatıp buzdolabında 20 dakika bekletelim.
Bezeleri 3’erli olacak şekilde tezgaha alalım ve üzerine bastırarak genişletelim. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Özel Sosuyla Mantarlı Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zelihanın tatlı tuzlu tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
