Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kebap Tadında Tavuk Köftesi tarifi paylaşacağım. 1 kg tavuk etiyle 6 kişilik kebap tadında köfte menüsü tarifi hazırladık.
Bugün ne pişirsem diye düşünenler için bol lezzetli bir köfte tarifidir. Yapımı son derece kolay olan bu tarifi sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis kebap tadında tavuk köftesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kebap Tadında Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 kg gram tavuk göğsü ve kalça karışık
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1,5 çay bardağı galeta unu
- 3 adet kapya biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı karabiber
Sosu İçin;
- 1 adet mor soğan
- 1 adet kapya biber
- 3 adet domates
- 6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı kaynar su
- Tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kebap Tadında Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır;
Tavuğu rondoda çok ufak oluncaya kadar çekelim.
Köftesi yoğurma kabına tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım.
Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim. Şekil verdiğimiz köfteleri buzlukta bekletelim.
Sosu için uygun bir tencereye sıvı yağ, soğan, domates ve sarımsak ekleyip kavuralım. Üzerine salça ilave edip salça kokusu çıkana kadar kavuralı. Daha sonra su ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra blendırla çekelim.
Şekil verdiğimiz köfteleri bol yağda kızartalım.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Özel Sosuyla Çıtır Bamya Kızartması Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
