Kıbrıs Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kıbrıs Tatlısı tarifi paylaşacağım. Yavru vatan Kıbrıs’a özgü hafif ve lezzetli olan bu tatlı tarifini sizler için hazırladık. Kıbrıs’ın önde gelen tatlı tariflerinden biridir. Bu tatlının yapımı oldukça kolay ve lezzeti ile dudak ısırtıyor diyebiliriz. Çay saatleri ve özel davet sofralarınız için hem görsel sunumu ile hem muhteşem tadı ile misafirlerinizi büyüleyeceksiniz.

Herkesin beğenisini kazanmış, tam not almış bu tatlı tarifi için ne söylesek az diyebilirim. Adım adım tüm püf noktaları ile birlikte size bu tarifi anlatacağım. Daha önce denemeyenlerin kesinlikle denemelerini tavsiye ediyorum.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis Kıbrıs tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Malzemeleri;

Keki İçin;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi tozu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 dilim limon

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti ( toz halinde )

Üzeri İçin;

• Hindistan cevizi
• Toz fıstık

Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır;

Şerbeti için malzemeleri tencereye alıyoruz. Kaynadıktan sonra 5- 6 dakika daha kaynatıp kapatıyoruz soğuması için ayrı bir kaba alıyoruz (oda sıcaklığında).

Keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Diğer malzemeleri tek tek ekleyip karıştırıyoruz, koyu bir kıvamı olacak.

Borcamı çok az yağlayıp kek harcımızı koyuyoruz. 170 derece fırında 25-30 dk pişiriyoruz.

Çıkınca şerbetimiz ılık, kekimiz dinlenip sıcağı çıkınca şerbetini veriyoruz. Kreması için malzemeleri tencereye alıyoruz karıştırıyoruz.

Yoğunlaşınca ocaktan alıyoruz, ılık hale gelince toz kremşantiyi ekliyoruz mikser ile karıştırıyoruz. Şerbetini çeken soğuyan tatlımızın üzerine döküyoruz.

Dolapta en az 2 saat kadar dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra üzerine Hindistan cevizi ve fıstık serpiştiriyoruz. İsteğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bademli Keşkül Tarifini incelemek için tıklayınız.